الأحداث – أظهرت مقارنة أسعار السلة الغذائية في لبنان بين 5 كانون الثاني و5 تشرين الأول 2026 ارتفاعاً بنحو 5.5% في مجموع أسعار الأصناف الـ60 المدرجة فيها وفق وزارة الاقتصاد، من 24.16 مليون ليرة إلى 25.37 مليوناً، أي بزيادة قدرها 1.21 مليون ليرة خلال الأشهر التسعة الأولى من العام.
ولا تشمل السلة سعر ربطة الخبز، الذي يُحدّد بقرار من وزير الاقتصاد، علماً أن سعر الربطة الوسط ارتفع من 65 ألف ليرة مطلع العام إلى 95 ألفاً في تشرين الأول، بزيادة قدرها 30 ألف ليرة، أي نحو 46.15%.
وسجّلت اللحوم أبرز الارتفاعات بين المجموعات الغذائية، إذ زاد مجموع أسعار أصنافها الستة 17.26%، من 5.27 ملايين إلى 6.18 ملايين ليرة. وارتفع سعر كيلوغرام لحم البقر المستورد المبرّد 41.4%، من 730 ألف ليرة إلى 1.03 مليون، فيما زاد سعر لحم الغنم البلدي الطازج 16.84%، من 1.92 مليون إلى 2.24 مليون ليرة. كذلك ارتفع سعر لحم البقر البلدي الطازج 14.38% إلى نحو 1.32 مليون ليرة، والفروج الكامل 13.43%، وصدور الفروج المسحّبة 8.2%.
وفي الفواكه، ارتفع مجموع الأسعار 16.84%، مع تسجيل الموز البلدي أكبر زيادة، إذ قفز سعر الكيلوغرام من 58 ألف ليرة إلى 128.5 ألفاً، بنسبة 121.4%. كما ارتفع سعر الليمون الحامض 101%، من 89.8 ألف ليرة إلى 180.6 ألفاً، والبرتقال أبو صرة 17.7% إلى نحو 128.8 ألف ليرة. في المقابل، تراجع سعر التفاح البلدي الأصفر 19.25% والأحمر 15.87%.
وعلى النقيض، انخفض مجموع أسعار الخضار الطازجة 17.86%، من 1.47 مليون ليرة إلى 1.20 مليون. وتراجعت أسعار الكوسى 47.57%، واللوبيا البادرية 43.04%، والبندورة 36.81%، والباذنجان 32.38%، فيما ارتفع سعر كيلوغرام البطاطا 35.79%، من 58.6 ألف ليرة إلى 79.6 ألفاً.
وفي مجموعة المنتجات الدهنية والزيتية، ارتفع مجموع الأسعار 5.08%، مع زيادة سعر زيت دوار الشمس 23.69% وزيت الزيتون 1.69%. كما زاد مجموع أسعار البيض ومنتجات الحليب 3.2%، رغم انخفاض سعر طبق البيض 6.89%، في حين ارتفع سعر الجبن العكاوي 16.72% واللبنة 11.06%.
كذلك ارتفعت أسعار المعلبات 5.92%، والمواد الغذائية المتفرقة 4.17%، بينما انخفض مجموع أسعار الحبوب والبذور والثمار الجوزية 3.86%.
وتُظهر هذه الأرقام تفاوتاً في حركة أسعار المجموعات الغذائية خلال الفترة المشمولة بالمقارنة، إذ ترافقت الزيادات في اللحوم والفواكه والزيوت مع تراجع أسعار الخضار وبعض أصناف الحبوب والبذور، فيما سجّلت ربطة الخبز ارتفاعاً إضافياً خارج السلة الغذائية.
